冷やし汁風スープ

材料（2人分）

・	チキンスープ	500ｃｃ
・	山芋	100ｇ
・	きゅうり	1/2本
・	白ごま	少々
・	和風だし (かつおと昆布)	50ｃｃ
・	味噌	少々

レシピ製作：日本スープ株式会社

①チキンスープを鍋に入れて一度沸かして、荒熱をとってから、冷蔵庫で冷やします。
② ①をお皿に注ぎます。
③山芋を摩り下ろし、和風だしを加えて、軽く混ぜます。
④ ②に③を盛り付けて、上からきゅうりをスライスさせて、白ゴマを軽くふります。
⑤最後に味噌を軽く添えて完成です。
　※ご飯にかけて召し上がることも可能です。

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