鯛のシンプルスープ
材料(2人分)
・
鯛の切り身
2切れ
・
チキンスープ
250cc
・
和風だし
(かつおと昆布)
約250cc
・
薄口醤油
少々
・
酒
少々
レシピ製作:日本スープ株式会社
@お皿に焼いた鯛と軽く塩茹でしたオクラを盛り付けます。
Aチキンスープと和風だしを鍋に入れて温めます。
B Aに薄口醤油と酒を微量加えて火を止めます。
C @にBのスープを注いで完成です 。
レシピ紹介画面へ
Copyright (C) 2005 Nippon Soup. All Rights Reserved